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本土養殖(香港)有限公司成立於 2019 年,養殖場位於香港榕樹凹海魚養殖區,由創辦人林子龍先生主理。作為香港新一代的可持續海魚養殖場,「本土養殖」自 2013 年開始透過科技不斷優化傳統養殖設備與技術,並結合世界各地的經驗與方法,研發出一套更適合香港水域與氣候的本地化海魚養殖模式。
我們堅守「可持續發展海鮮」的理念,全面拒絕捕捉野生魚苗、使用任何化學物與藥物、捕野生魚作餵料。全程採用顆粒飼料、健康飼養、保育海洋資源,致力為市民提供安全、可靠的優質本地海鮮。
同時,我們相信商業應服務社會。本土養殖積極推動社會共融,特別重視對自閉症青年、其他特殊學習需要(SEN)群體及低收入人士的支援與就業機會。
在過去三年,我們與超過 40 間慈善機構合作舉辦養殖導賞體驗,推動《自閉青年水產養殖培訓計劃》實作訓練課程,每週聘用超過 30 位 SEN 青年參與魚場實務工作,為不同背景人士提供具尊嚴的職場環境與技能訓練。
我們的願景是成為香港本地養殖業的領航者,除了供應優質的本地產品外,更致力於保護生態與海洋資源,建立共融可持續的社區生產網絡,提升市民對本地養殖的認知與信心。
「本土養殖」不只是一個海魚品牌,更是一個連結環境、社會與人心的本地希望。
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