油封意大利紅蒜頭

嚴選意大利 Aglio Rosso 紅蒜頭，配以優質意大利特級初榨橄欖油，加入百里香及迷迭香，以油封方式慢慢烹調，讓蒜頭在橄欖油中逐漸熟成、軟化，同時吸收香草的天然芳香。

經油封後，蒜頭原有的辛辣刺激感變得柔和，口感軟糯細滑、香甜濃郁，入口帶有溫潤蒜香；百里香及迷迭香則為橄欖油注入淡雅草本氣息，令整體香氣更富層次。

一樽之中，不只是油封蒜頭——連同蒜香特級初榨橄欖油都可以一同享用。油封過程讓蒜頭及香草的風味慢慢融入橄欖油，形成天然濃郁的蒜香香草油，無論直接配搭麵包、意粉、肉類或海鮮，都能簡單提升料理風味。

產品特色

🇮🇹 嚴選意大利紅蒜頭 Aglio Rosso
紅蒜香氣較有個性，經油封慢煮後風味變得圓潤細緻，帶出天然甘香。

🫒 意大利特級初榨橄欖油
以 Extra Virgin Olive Oil 作為油封基底，承載蒜頭、百里香及迷迭香的天然香氣。

🌿 天然香草調味
加入百里香及迷迭香，帶來經典地中海草本氣息，與蒜香及橄欖油互相融合。

🧄 慢煮油封・柔軟香甜
以油封方式慢慢烹調，蒜頭變得軟糯細滑，可直接食用，亦可輕輕壓成蒜蓉使用。

🍞 一樽兩食・蒜頭與油同樣精彩
享用油封蒜頭之餘，樽內的蒜香香草橄欖油亦可用作沾醬、拌麵、調味或料理。

建議食法

麵包｜ 將油封蒜頭直接壓碎塗於多士、法包或酸種麵包，再淋上少量蒜香橄欖油。

意粉｜ 將蒜頭壓成蓉，加入樽內橄欖油拌煮意粉，簡單加入海鹽及黑胡椒即可。

牛扒及烤肉｜ 配搭牛扒、豬扒、雞肉或羊肉，利用柔和蒜香增加料理層次。

海鮮｜ 適合配搭烤魚、蝦、帶子及其他海鮮。

沙律及蔬菜｜ 將蒜香橄欖油直接淋於沙律、烤蔬菜、薯仔或番茄上。

Pizza及小食｜ 可將油封蒜切碎或壓蓉，加入 Pizza、芝士拼盤或其他地中海風味料理。

保存及食用提示

本產品以天然蒜頭及橄欖油製作。開封後必須冷藏保存，並使用乾淨、乾爽的器具取用。 橄欖油於低溫冷藏環境下可能出現凝固或混濁現象，屬天然物理變化，並不代表產品變質；回復至較高溫度後會逐漸恢復液態。