43歲的Alex（林子龍）是個新手漁民大叔，一把Dreadlocks頭和從頭到腳的潮氣打扮，卻透露了他職業生涯的前世今生。這位扮靚達人曾在廣告界打滾多年，身兼化妝師、形象設計師和婚紗設計師，近年轉行做全職漁民，閒時則兼職做老本行和繡眉師，一切純屬意外。「之前在廣告界，很多人喜歡玩滑水。機緣巧合，我來到榕樹澳滑水，一來到便覺得：『嘩！咩地方？咁正！我要在這裏落腳！』我覺得是海選擇了我。」

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由滑水到學養魚
2010年，Alex在榕樹澳買下魚排，本來只是為了方便消遣和滑水。但後來他參加養魚課程，認識了一班漁民，又漸漸發現本地的養魚業有不足之處，於是開始鑽研養魚技巧。為了改善魚兒的消化系統，令牠們更加健康肥美，Alex嘗試在飼料中加入酵母菌和活性乳酸菌，發現後者的效果不俗。

曾在廣告界打滾多年的化妝師兼形象設計師Alex，因享受在魚排的寧靜生活，轉行當漁民。



為了改善魚兒的消化系統，令牠們更加健康肥美，Alex嘗試在飼料中加入活性乳酸菌。
現時，Alex和姊姊合作經營魚排，為超市和食肆提供食用魚。為了保持魚肉品質，Alex更堅持自己劏魚和處理包裝速凍的過程。由於以往從未試過劏魚，Alex曾經花了一番工夫努力自學更為人道的劏魚技法，但他坦言內心始終有壓力。「事前不斷温習，在腦中思索很久，若拿起魚要怎樣劏殺，希望盡量減少牠們死亡時的痛苦。從前化妝，我不會令人受傷，只需掌握技巧，令對方變得更靚，壓力少很多。」

 


以往從未試過劏魚的Alex，努力自學更為人道的劏魚技法。
被朋友笑是白痴
由扮靚達人到成為漁民，拿化妝掃到拿劏魚刀，Alex心甘情願，但身邊朋友卻大多不以為然。「有人說我白痴，相熟朋友更會夾雜一些粗話。他們說我平時上班，在冷氣房摸下靚女、睇吓model，傾下偈就過一日。在魚排又曬又要拉魚籠，眼見我一雙手越來越多傷痕，他們覺得我攞嚟賤，不知為了甚麼。」


身邊朋友對於Alex由扮靚達人到成為漁民，大都感到不以為然。
寧靜生活有代價
Alex享受魚排寧靜的生活，但其實背後也要付出代價，包括經常要與兒子分開居住。他道：「從事養殖業很困身，有時半夜要去量度溶氧量，魚苗送來時，天剛亮便要把握時機餵飼第一餐，希望令魚兒快些長大、變得肥美，久而久之便不想回家。」


由於Alex兩父子經常分開，現時只得8歲的兒子曾經問爸爸：「為何你只照顧魚BB，不照顧我這個BB？」Alex坦言自己不知如何回答，但相信兒子會體諒。「其實也不算是不管他，但現在所做的事屬於『揾錢』以外，其實很有意義，我相信他再長大一點，便會更明白。」


雖然養殖業所帶來的收入不多，但Alex亦不太在意，只享受過程，並將讚美當成收入：「若別人嚐過我的魚說好吃，其實是很大的鼓勵，我當成人工之一。」